Wein Expertise
Farbe und Aussehen:
Der Roséwein präsentiert sich im Glas mit einer brillanten, hellrosa bis lachsfarbenen Tönung, die im Licht elegant schimmert. Die Klarheit des Weins zeugt von seiner Reinheit und sorgfältigen Vinifikation.
Bouquet:
In der Nase entfaltet dieser Rosé ein lebendiges und frisches Bouquet. Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen dominieren, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Eine subtile Mineralität rundet das aromatische Profil ab.
Gaumen:
Am Gaumen zeigt sich der Rosé trocken und knackig.. Die präsente Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Lebhaftigkeit und Struktur, die ihn besonders belebend macht.Der Wein ist gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Leichtigkeit und einer feinen, mineralischen Note im Abgang.
Körper und Textur:
Dieser Rosé hat einen mittleren Körper und eine seidige Textur, die ihn geschmeidig und angenehm trinkbar macht. Die Säure sorgt für eine gute Spannung und ein erfrischendes Mundgefühl, ohne den Wein zu dominant oder aggressiv wirken zu lassen.
Abgang:
Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einer fruchtigen Frische, die lange nachklingt. Die Säure bleibt präsent und sorgt für einen belebenden Nachhall, der den Gaumen reinigt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
Empfohlene Speisenbegleitung:
Dieser trockene Roséwein eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber auch ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er passt besonders gut zu leichten Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und hellen Fleischsorten wie Hähnchen oder Pute. Auch zu mediterranen Speisen und milden Käsesorten ist er eine hervorragende Wahl.
Serviertemperatur:
Damit der Rosé seine volle Aromatik entfalten kann, sollte er gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden.